袋ラーメン 龍上海
どうも!!ラーメン大好きなウルセンです!!
今日は私の大好きなラーメン「龍上海」を紹介します!
この龍上海ですが、私は大好きで山形県の赤湯本店に食べに行ったこともあります!
すごーく美味しいですよ!今回はその味を手軽に味わえる袋ラーメンを作ってみました。これがまた本店の味を再現してて美味いんです。
特徴は辛味噌。辛いだけじゃなくて味が良いんです。ニンニクが効いてて味に深みがあります。
麺は中太縮れ。かなりコシがあってモチモチしてます。
今回は海苔、ネギ、茎わかめ、自家製チャーシューをのせました!!
チャーシューはバラ肉を使ったので脂が多くてトロトロです。
この袋ラーメンは、本格的な味でスープまで飲み干してしまいます。本当に美味いです。ネギはどちらかというと青ネギの方が合うかもしれません。なんといっても辛味噌が最高に美味いです!!好みの辛さに合わせてスープに溶かして食べます。全部溶かすと辛いんですけど、美味しい辛さなので全然大丈夫です!激辛で食べれないような事はありません。
これは袋ラーメンですが、かなーり美味しいです!!
皆さんもぜひ食べてみて下さい!!
でわまたっ!