ウルセン日記

80年代90年代アイテム、ガンダム、模型、玩具全般、、コレクション、食べ物のブログです。

家系総本山 「吉村家」

 

 こんにちわ!!ウルセンです!!!

今回は、横浜にある家系ラーメン総本山の「吉村家」に行ってきました!!!

色んな家系ラーメンのお店を食べて家系ラーメンに病みつきになりました。そのルーツである吉村家、前々から食べてみたかったんです。

今回生まれて初めて行きました。

f:id:urusen:20190812174833j:image

家系ラーメンですねこれが。

今から25年以上前でしょうか。テレビ番組で吉村家を知りました。創業者の吉村実さんが作ってるラーメンを見て、いつか食べたいと思ってました。家系元祖ということで、今回初めて行ったんですが行列ができてました〜

f:id:urusen:20190812174924p:image

駅から歩いて行くと赤い看板の店が見えたので「あれだ!!」と思い向かって行くと、、、違いました。「横濱家」と看板に書かれてます。。丁度斜め向かいなんですよね。間違えて入っちゃう人いるんじゃないかな??
f:id:urusen:20190812174932j:image

こっちが吉村家です。お昼時間過ぎに行ったんですが。、。凄い行列。さすがだなぁと思いました。並ぶのは覚悟してましたが。結構待ちましたねぇ。。
f:id:urusen:20190812174945j:image

1時間弱待ちましたでしょうか。。テレビでよくみる行列店ですね。初めて体験しました。
f:id:urusen:20190812174849j:image

並んでる時間は期待しかありません。

まず初めに食券を買ってから並びます。
f:id:urusen:20190812174838j:image

テレビやネットで見るあの吉村家です。ディズニーランドや金閣寺とか、大阪城とか、本とかテレビで見て実際行って自分の目で見て感動する感じと同じです。家系総本山の吉村家を見ることができて感動しました。

外で並んでる時は独特の香りはしませんでした。以外です。地面もヌルヌルしでませんでした。
f:id:urusen:20190812174855j:image

トッピングは豊富です。味玉40円とか、かなりお得ですよね。食券買うのと直接注文時にお金払ってオーダーするのもあるので注意が必要です。

今回はラーメン中盛り、ほうれん草、九条ネギ、海苔増しにしてみました。

店内に入ると豚骨の美味しそうな香りがします。店員さんも元気が良くいい感じです。

ちなみに本日、2代目社長さんが厨房におられました。
f:id:urusen:20190812174907j:image

きました〜!!!

かなり期待に膨らみます。見た目良しです!!

トッピングの九条ネギはかなり量が多いです。嬉しいですね〜!ほうれん草も多くて嬉しいです!
f:id:urusen:20190812174827j:image

麺は酒井製麺です。固めでオーダーしました。固さいい感じです。やっぱ酒井製麺美味しいです。

スープですが、美味いです!!!豚骨の香りがしてるんですが、以外にあっさりしてるんですね!!醤油の味がしっかりしてで以外な味です!数ある家系ラーメン食べましたが別物ですね。豚骨の味はしっかり感じますがサッパリしていて醤油味強めです。食後にもたれなくて嬉しいです。
f:id:urusen:20190812174921j:image

チャーシューは小ぶりですね。スモーク系で柔らかくて美味しかったです!!
f:id:urusen:20190812174914j:image

ほうれん草トッピングしました。量多めで嬉しいです。
f:id:urusen:20190812174940j:image

半分食べたぐらいでニンニク、ニンニクチップを入れてみました。やっぱ家系ラーメンにはニンニクですね。美味い。

海苔とかほうれん草等、具は全て美味しかったです。

トッピングの種類は、かなり豊富なので色んな方法で楽しめると思います。

これは1時間並んで食べる価値あるなと思いました。さすが本家ですね。

また行ったら記事にしたいと思います!

 

でわまたっ!!!

イトーヨーカドー ポッポのラーメン

 

 どうもっ!!!ウルセンです〜!

 

今回はイトーヨーカドーのフードコートの「ポッポ」に行ってきました〜!!!

ここは最高ですよ。シンプル、王道好きの私が大好きなフードコートです!

子供の頃からあります。ヨーカドーに必ずあります。ラーメン、たこやき、フライドポテト、シンプルで最高です。

f:id:urusen:20190725203800p:image

きましたね〜。ラーメンです!

最高にシンプルで美味しいですね〜
f:id:urusen:20190725203805j:image

この王道ラーメン。見た目もtheラーメンですよね!醤油ラーメン、安い、450円。スープはあっさり最高。麺はインスタント感強いですが細縮れ麺で美味しい。
f:id:urusen:20190725203755j:image

ナルトがあると見た目にも良いですよね〜。

食品サンプルみたいに綺麗です。

チャーシューは薄いですが柔らかくて味も良いですね!!味玉も良い具合の固さです。味もGOOD。メンマは美味しい〜

 

ポッポの醤油ラーメンはラーメン好きなら好きですね。バーミヤンのより美味しくシンプルかもしれない。

ラーメン好きの方は是非食べてみて下さい!!

 

でわまたっ!!!

青物横丁 家系ラーメン まこと家 ③

 

 どうもっ!!ウルセンです!!!

今日もラーメンです!

大好きな家系ラーメン「まこと家」行きましたっ!

ここは一番好きなラーメン屋ですね〜

初めて食べた家系で思い入れがあるんですよ〜

もう10年以上通ってます。

 

f:id:urusen:20190718233241j:image

今回は海苔、茎わかめ、固め、「多め」です。

脂多めは初です。先日の横濱家で脂多め頼んだので、まこと家でも頼んでみました〜


f:id:urusen:20190718233253j:image

で、みて下さい、とにかく脂すごくないですか??。。。ピエトロドレッシング見たいですよね〜。大丈夫か??

まずスープを一口。

美味いっっっ!!!!鶏油が美味すぎです!!

素晴らしい!さすがまこと家!!
f:id:urusen:20190718233235j:image

今回はライスもオーダーしたので海苔でライスを巻いて食べます。海苔は相変わらず美味しくないですね。。。
f:id:urusen:20190718233247j:image

チャーシュー。小振りのが2枚。以前より柔らかくなって美味しくなりました。素朴な感じで好きです。
f:id:urusen:20190718233238j:image

ライス。海苔、スープにニンニクで食べると美味しいです。ライス柔いですね。。固めが好みなんですがラーメン屋のライスって柔いですよね。。。
f:id:urusen:20190718233300j:image

麺は酒井製麺中太。一番好きな麺です!!家系はこれですね〜

 

で、完食しました。スープ飲み干しました。

その後帰宅。。

気持ち悪い。。ゆっくりビール飲んでくつろごうと思ってたんですが、、、脂っこくて気持ちわるい。。。ビール飲めないし、気持ち悪いし喋れない。。。脂多めキツイです。。。。美味しかったけど、キツイ。。。やっぱ脂少なめがいいかと。。

でもやっぱり、まこと家は美味しいです!!家系最高だと思います!!まだまだ行ったことのない家系ラーメンたくさんあるので美味しい店を探したいです!

 

でわまたっ!!!!

横濱家 センター北店

 

 どうも!!ウルセンです!!

今回はラーメン屋行きまくり🍜センター北の「横濱家」に行ってきました!!

ここは確か、家系ラーメンとは関係無く、名前だけのお店だったと思います。いや、メニューや店構えなどからして確実に関係無いですね。。

でも美味しくて店内の居心地が良いらしいので行ってきました〜

 

店内はカウンターが大きく中心にあって、脇にテーブル席がたくさんあります。小さいファミレスみたいな感じです。

f:id:urusen:20190718001023j:image

早速きました〜

今回はラーメン大盛り、ほうれん草、固め多めです!脂多めはラーメン屋で初オーダーです。
f:id:urusen:20190718001016j:image

具は味玉、チャーシュー、海苔、ほうれん草、メンマです。メンマは珍しいですね。。
f:id:urusen:20190718001101j:image

スープの色は濁ってます。なんか不思議な色です。味はまずまずですが、本格的な家系には及びません。全然違います。
f:id:urusen:20190718001042j:image

麺はそこまで太くない中太麺といった感じでしょうか。味は普通。
f:id:urusen:20190718001032j:image

チャーシュー。薄くてボリューム感は無し。味は普通。
f:id:urusen:20190718001029j:image

チャーシューは大きめのが一枚。これは柔らかくて王道のチャーシューでした。美味しい!
f:id:urusen:20190718001051j:image

ニンニクは刻みニンニクで美味しい!!このラーメンに良く合います!美味い!!
f:id:urusen:20190718001037j:image

画像はないですが餃子も食べました。辣油は辛くて美味しかった。

f:id:urusen:20190718001057j:image

一番嬉しかったのがザーサイが置いてあります。食べ放題です!!これ車で来なかったらビール頼んで食べまくってましたね〜

これは嬉しすぎますね。しかも美味しい。シャキシャキ感は無くて柔らかいんですけど味は美味しいです!テイクアウトも販売してるので買って帰りました〜
f:id:urusen:20190718001045j:image

本格ラーメンではないですが、居心地良くて家族、子ども連れでも楽しめると思います!

ラーメンの味より環境が良いお店ですね!

また行きます!

 

でわまたっ!!!

バーミヤンラーメン

 

 どうも!!

ウルセンです!!

今回はファミレス『バーミヤン』のバーミヤンラーメンを久々に食べてみました。

f:id:urusen:20190618195501j:image

これですこれ。このシンプルなラーメンが美味しいんですよね。今回は味玉入りの麺大盛りですー
f:id:urusen:20190618195508j:image

麺。これはインスタント感けっこうありますが、これはこれで良いですよ。本格的なラーメンを求めていませんので。こういうラーメンも美味しいですよね。私は好きなんです。

麺、スープ、具がシンプルで昔ながらのラーメンです。素晴らしい。現在の色んな訳の分からない具が乗ってたり、ラーメンらしからぬ得体の知れない物が入ってるラーメンや、変に高級感のあるラーメンはあまり好みではなく、最終的にこういったシンプルなラーメンが最強だと思います。
f:id:urusen:20190618195457j:image

味玉。一応半熟ですが固めです。

いたって普通。。
f:id:urusen:20190618195504j:image

チャーシュー。これは美味しかったです。柔らかで脂身も甘くて美味しいかった。

海苔は美味かったですね!案外高級な良い海苔使ってるかもです。うん、美味しい。これトッピングとかあれば嬉しいのに。

全体的にフツーのラーメンです。さっぱり系。そしてインスタント感。こういうラーメン好きな人多いと思います。子供の頃夏休みのプールや健康ランドで食べたような味。いいですね〜。

イトーヨーカドーのポッポのラーメン的な、素朴でインスタント感満載の美味しいラーメンでした。

 

でわまたっ!!!

 

家系ラーメン 武骨家 溝の口店

 

 お久しぶりです!!

ウルセンです!!

最近いきなり猛暑で身体がバテ気味ですがラーメンの紹介をしたいと思います!!!

 

f:id:urusen:20190527204329j:image

今回は初めて溝の口「武骨家」に行ってきました!

前から知っていたのですが今回初めての訪問です。その理由は、店先を見てよくわかるように、最近よくあるセントラル系の家系ラーメンぽいので敬遠してました。豚骨臭もしないので工場で作られたスープを炊いて作ってるチェーン店のような感じがするんです。。

店も綺麗で今風ですし、本格的では無いなと。

今回は溝の口で降りて、お腹好きすぎてラーメンが食べたくなったので行ってみました!!
f:id:urusen:20190527204337j:image

ラーメン、海苔、ほうれん草増し固めです!

おぉ、美味そうですよ!

ただ、今回普通盛りですが、なんか少ないように感じます。これが通常なのでしょうか??

いや、ほかの家系ラーメン屋に比べると少ないです。
f:id:urusen:20190527204334j:image

麺固め、食べてみると固い。ボソボソです。ちょっと固すぎな感じです。

スープは、そこまで脂っこくないです。味はなんとも言いがたいです。普通です。。

チャーシュー、海苔、ほうれん草は美味しいです。

 

しかし、スープ、麺はダメですねコレ。やっぱり本格的ではありません。。ほかの美味しい家系ラーメン屋を知っているだけに残念な味です。

場所的に便利なのでまた行く可能性はありますが、割り切って食べようと思います。

いや、私個人としてはイマイチなだけで他の方からしたら美味しいかも知れません。あくまで私見ですので。。

決して不味くはないのでまた行きたいと思います。

 

でわまたっ!!!

蒙古タンメン中本 川崎店

 

 

 どうも!!ウルセンです!!!

 

久々の更新となりました。。

今回は前から気になっていた蒙古タンメン中本へ行ってきました!!

こちら、カップ麺は好きでよく食べるんですが、本物は初めてです。かなり期待して向かいました~ 

f:id:urusen:20190325145338j:image

到着です。車でいったんですが、川崎駅からは近いです。徒歩で行けます。

凄いビルですね。。。強烈なインパクトです。
f:id:urusen:20190325145343j:image

やはり有名だけあって、写真を撮っている通行人が数名いました。

店内に入ると元気の良い店員さんたちが挨拶をしてくれました。気持ち良いです。

食券を購入します。いろいろ事前調査してきた結果、通常の「蒙古タンメン」にしました。初心者には、これより辛さの弱い「味噌タンメン」がお勧めとのことですが、折角なら辛いのが食べたいので定番の蒙古タンメンにしました。辛さ5との事です。辛さの段階がいくつかあるようですが、こちら川崎店では次に辛いのが(付け麺を除く)辛さ9の「北極」でした。。こちらは噂でよく耳にしますが、相当辛いようですね。。間違いなく食べれないのでやめときました。そう、ネーミングの「蒙古タンメン」ですが、「蒙古」ですのでモンゴルが関係してるかと思いきや無関係のようです。寒い土地では辛い物を食べるのでは?という考えでこの名称になったようです。。ということで「北極」という名前にも納得しました。
f:id:urusen:20190325145327j:image

カウンターに座り食券を渡し、暫くすると出来ました!!

本物です!カップ麺とはスケールが違いますね!カップ麺よりスープの赤みは薄い感じで、そこまで辛くなさそうな見た目です。。。私としてはラーメンの上に麻婆豆腐?が乗っていること自体が異質に感じますが、このお店の売りであり「美味しい」という噂とカップ麺の美味しさを知っているので期待大です。

(私は基本的にラーメンは通常では考えられないような具が乗っている、味付けがしてあるのを極度に嫌います。すみません。。)

早速(恐る恐る)スープを飲んでみます。美味い。辛くない、そこまで。むしろカップ麺のほうが辛いぐらいに感じました。確かに辛いですが、そこまでではないです。しかも味が美味い!!味噌で野菜の味もしっかりしてて美味しいスープです!!麻婆豆腐の餡をスープに混ぜると、、辛味が増しました。うん、結構辛いです。これ私限界です。美味しく食べられる範囲の限界。。
f:id:urusen:20190325145332j:image

麺は中太ストレート麺との事ですが、縮れてるような気がしますが。。

コシがあって美味しいです。私好みの麺です。このぐらいの中太が絶妙に合いますね。細めんだとさらにスープが辛く感じそうです。

具は豆腐、キャベツ、にら、モヤシ、人参、キクラゲ、若干のスライスニンニクですかね。炒めてあります。若干やわめですが良い感じにスープの辛さを中和してくれます。
f:id:urusen:20190325145322j:image

これが限界でした。すみません。。最後スープだけになると辛さをかなり感じました。。でも、辛いだけじゃなく旨味があって美味しいスープです。やっぱり唐辛子系の辛さと味噌が絶妙にマッチしますね。普通盛りなんですが結構麺にボリュームがあってお腹イッパイになりました。家系ラーメンの中盛りぐらいあるんじゃないでしょうか。

今回私は初めての来店で辛さ5の「蒙古タンメン」を食べれました。私は特に辛いのに強いわけではなく、かといってそんなに弱くもないです。そんな人でも辛いにが好きであれば全然美味しく食べれると思います。ただ、私はこれが限界だと思います。

やっぱり有名店だけあって美味しかったです。辛い中にも味が良く好きなラーメンでした!!店員さんも愛想がよく、なにより店内がかなり綺麗で清潔感ありました~。最高です。

また行きたいとおもいます!!!

 

でわまたっっ!!!

 

 

urusen.hatenablog.jp

urusen.hatenablog.jp