ウルセン日記

80年代90年代アイテム、ガンダム、模型、玩具全般、、コレクション、食べ物のブログです。

蒙古タンメン中本 川崎店

 

 

 どうも!!ウルセンです!!!

 

久々の更新となりました。。

今回は前から気になっていた蒙古タンメン中本へ行ってきました!!

こちら、カップ麺は好きでよく食べるんですが、本物は初めてです。かなり期待して向かいました~ 

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到着です。車でいったんですが、川崎駅からは近いです。徒歩で行けます。

凄いビルですね。。。強烈なインパクトです。
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やはり有名だけあって、写真を撮っている通行人が数名いました。

店内に入ると元気の良い店員さんたちが挨拶をしてくれました。気持ち良いです。

食券を購入します。いろいろ事前調査してきた結果、通常の「蒙古タンメン」にしました。初心者には、これより辛さの弱い「味噌タンメン」がお勧めとのことですが、折角なら辛いのが食べたいので定番の蒙古タンメンにしました。辛さ5との事です。辛さの段階がいくつかあるようですが、こちら川崎店では次に辛いのが(付け麺を除く)辛さ9の「北極」でした。。こちらは噂でよく耳にしますが、相当辛いようですね。。間違いなく食べれないのでやめときました。そう、ネーミングの「蒙古タンメン」ですが、「蒙古」ですのでモンゴルが関係してるかと思いきや無関係のようです。寒い土地では辛い物を食べるのでは?という考えでこの名称になったようです。。ということで「北極」という名前にも納得しました。
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カウンターに座り食券を渡し、暫くすると出来ました!!

本物です!カップ麺とはスケールが違いますね!カップ麺よりスープの赤みは薄い感じで、そこまで辛くなさそうな見た目です。。。私としてはラーメンの上に麻婆豆腐?が乗っていること自体が異質に感じますが、このお店の売りであり「美味しい」という噂とカップ麺の美味しさを知っているので期待大です。

(私は基本的にラーメンは通常では考えられないような具が乗っている、味付けがしてあるのを極度に嫌います。すみません。。)

早速(恐る恐る)スープを飲んでみます。美味い。辛くない、そこまで。むしろカップ麺のほうが辛いぐらいに感じました。確かに辛いですが、そこまでではないです。しかも味が美味い!!味噌で野菜の味もしっかりしてて美味しいスープです!!麻婆豆腐の餡をスープに混ぜると、、辛味が増しました。うん、結構辛いです。これ私限界です。美味しく食べられる範囲の限界。。
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麺は中太ストレート麺との事ですが、縮れてるような気がしますが。。

コシがあって美味しいです。私好みの麺です。このぐらいの中太が絶妙に合いますね。細めんだとさらにスープが辛く感じそうです。

具は豆腐、キャベツ、にら、モヤシ、人参、キクラゲ、若干のスライスニンニクですかね。炒めてあります。若干やわめですが良い感じにスープの辛さを中和してくれます。
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これが限界でした。すみません。。最後スープだけになると辛さをかなり感じました。。でも、辛いだけじゃなく旨味があって美味しいスープです。やっぱり唐辛子系の辛さと味噌が絶妙にマッチしますね。普通盛りなんですが結構麺にボリュームがあってお腹イッパイになりました。家系ラーメンの中盛りぐらいあるんじゃないでしょうか。

今回私は初めての来店で辛さ5の「蒙古タンメン」を食べれました。私は特に辛いのに強いわけではなく、かといってそんなに弱くもないです。そんな人でも辛いにが好きであれば全然美味しく食べれると思います。ただ、私はこれが限界だと思います。

やっぱり有名店だけあって美味しかったです。辛い中にも味が良く好きなラーメンでした!!店員さんも愛想がよく、なにより店内がかなり綺麗で清潔感ありました~。最高です。

また行きたいとおもいます!!!

 

でわまたっっ!!!

 

 

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ヴィンテージバイクキットVol.5 ヤマハRZ250/350

 どうもっっ!!ウルセンです!!!

 

今回はヴィンテージバイクキットのRZが気になってたので購入してみました〜。

RZ懐かしいですね。2ストの音が最高にうるさくて加速ぐんぐんして乗っていて楽しいバイクでしたね〜。

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RZは昔タミヤから1/12キットが販売されてましたが、それ以外のキット化はこれだけでしょうか??なかなか見たことありません。
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これは全部集めたくなりますね〜。

こういうカラー違いでラインナップされてるシリーズってなかなか無いですよね。好きな人にはハズレ無しみたいな感じなので嬉しいですよね。
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説明書
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え??普通にプラモデルじゃん??私てっきり完成品だと思ってました。。。
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これ結構難しそうですよ。。サイズも小さいし。。
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デカールまで付いてます。ニッパーと接着剤が必要です。。。
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画像の部分は組立て済みでした。
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後輪、リアブレーキなどの組立てです。

うん、結構難しいです。各パーツがしっかりハマりません。これはなかなか手こずりそうです。

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チャンバー取り付けました。なかなか上手くハマりません。強引に穴にはめて接着剤を塗ります。
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テールカウル、ランプの取付け。
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タンク、シートを取付け。この工程で全体の形が見えてくるので今までの苦労から脱出しテンションが上がる瞬間です。
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で、フロント廻り組立て。これもフォークに三又、トップブリッジが上手くハマらず苦戦しました。またストレスです。。。
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デカールはこんな感じです。普通に小さいプラモデルですね。

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完成!!!苦労した甲斐がありました!小さいのにカッコいい!!精巧に作られてますね〜。
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ホイールの塗装なんかも綺麗でスゴイです。
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凄くイイですね。メッキパーツは無いんですが全然良いです。
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デカールを全て貼り終えました。

これ良いですわ。別カラーも欲しいから買おうかな。。
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このサイズでこの完成度は満足です。苦労して組立てた甲斐がありました。プラモデルの醍醐味でしょうか?
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ナンバープレートはこんな感じ。
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ブレーキレバーとか細かい部分は後で筆塗りしてみようかな??と思います。

 

このシリーズは完成品が入ってるのかと思ってましたが大間違いでした。でも気に入りました。シリーズ展開が楽しみです。やっぱバイクキットはいいですねぇ!!

 

でわまたっっ!!

 

 

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青物横丁 家系ラーメン まこと家 ②

 

 どうも!!ウルセンです!!

 

今日もラーメンです。昨日は鮫洲のラーメン道楽に行ったんですが、本日はその近所の家系ラーメンまこと家に行ってきました!!!

ここは一番好きなラーメン屋です!! 

ん???

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看板が新しくなってます!!!これはビックリしました。書体がかわいいですが。。。

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 今まではこんな感じでしたね~。今までのほうが風格があって好きだったんですが。。

でも黄色はやっぱり良いですね~。ちなみに店内は変化なし。。

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ここのラーメンはホント好きなんです。麺、スープが最高に美味い。美味い。

いつもは茎ワカメを入れるんですが今回は海苔、ほうれん草にしてみました~

家系ラーメンにはほうれん草が合いますね。ていうか家系ラーメンて基本みなさんなにかしらトッピングすると思うんですけど、まこと家のラーメンにトッピングなしで注文したら海苔、チャーシュー、ネギだけなんですね。。ちょっと寂しいですよね。。

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この酒井製麺の中太が最高に旨い。そしてこのスープも鶏油、醤油の味が良く最高に旨い。初めて食べた時は結構衝撃的でした。かなり旨いんでスープを飲んでしまうんですが、やっぱり最後のほうには濃くてしょっぱくて体に良くなさそうな感じになります。でもいいんです。美味しいので。
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今回初めてほうれん草をトッピングしましたが、この量で200円???高すぎ!!

これはないわ~。すごーく少ないです。。この前紹介した幸家とくらべると数倍違いますが。。。美味しかったですが、次回は無しですね~。
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 チャーシューですが、なんかいままでより柔らかくなっておいしくなったような気がします。気のせいかもしれませんが。。今までは硬くてパサパサで不味い印象だったので、これなら全然OKです。

海苔は、相変わらずですね~。この黒ではなく緑寄りの色で歯ごたえも悪く味も無く、正直おいしくないですね~。海苔で有名な東京都大田区大森に長く住んでいた私が言うんですから間違いありません。

前回もそうでしたがネギは昔より多めになったので嬉しいです。

途中でニンニクを入れまして美味しく最後まで頂きました。

具に関して文句を言いましたが、やっぱり美味いです。私は一番好きです。

これからもずっと通い続けると思います。

 

でわまたっっ!!!

 

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ラーメン道楽 鮫洲本店

 

 こんばんわっっ!!

ウルセンです!!!

今回は雨の中、スクーターに乗ってラーメン道楽鮫洲本店へ行ってきましたっっ!!

ここは昔から知っています。私の仲間はみんな好きでしたね〜。私もすきですが、一駅離れた家系まこと家がすきです。。

 

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なんかお店が綺麗になったような気がします。椅子黒かったっけ??うん。確実に綺麗になってます。ここの麺は細い卵麺です。これが結構濃厚な豚骨スープに合うんです。

今回は大盛り生ニララーメンに海苔、味玉、固めで注文しました!!生ニラが美味いんですよね〜

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待つこと5分、来ました!!相変わらずスープが黄色い!!凄く黄色い!!鶏油ですかね?

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この生ニラ、辛みは一切無くシャキシャキです。胡麻油系の味が付いててかなり美味しいです。これは絶品!!

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麺はかなり細くてコシがあり美味しいです。

海苔も良い海苔ですね。美味しい。海苔で有名な東京大田区大森に長く住んでいたことのある私が言うんですから間違いないです。

スープは鶏油が多めです。表面に層が出来ていてそこだけレンゲですくって飲むとかなりコクがあって旨味を感じます。豚骨も結構こってりしててガッツリしてます!

味玉は、、若干黄身固めでした。。。残念です。味もあまり感じないですね〜。。。

こちらはサイドメニュー名、餃子やチャーシュー丼、おつまみチャーシュー、メンマ、茎ワカメなど豊富でなかなか楽しめるお店です。しかも二階もあるので良いですよ〜。

皆さんも是非行ってみてください!!

 

でわまたっっ!!!

金ちゃんヌードル

 

 どうもっ!!

ウルセンです!!!

今回はカップ麺「金ちゃんヌードル」を食べてみましたので紹介します!

この金ちゃんヌードルですが、静岡から西限定の販売だったと思います。私の住んでる神奈川、東京エリアでは販売していません。

当然知っている人も少ないとおもいます。

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これはですね、愛知県の刈谷に用事がありまして駅前のスーパーで購入しました。

このデザイン、かなり魅力的ですよね。最初はこのデザインで即買いしました。絶対美味いだろう!と感じさせるデザインです。

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いろんな味が販売せれてるんですが、今回は醤油味??です。。ちゃんぽんとか焼きそばとかもあります。

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粉末スープとかやくで二袋はいってます。カップヌードルみたいに袋は無くてダイレクトに麺と一緒になっているのを想像してましたので意外です。

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お湯を入れて3分後、完成!具はネギ、タマゴ、エビ、肉です。カップヌードルに近いですね。

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麺は普通〜細めです。スープはカップヌードルに似ていますが若干薄めでしょうか。。

なんというか駄菓子屋のカップ麺ぽいチープな味で私好みです。好きです。カップヌードルより好きかもしれません。これは好きです。また食べたくなる味です。昔懐かしい昭和後期の駄菓子を思い出します。

最近の即席麺はかなりレベルが向上して拘りが強いですが、昔ながらの素朴な味を楽しめる逸品でした。これはおススメです。西日本で見かけたら是非買ってみてください!

 

でわまたっっっ!!!

袋ラーメン 銘店伝説 支那そばや

 

 どうも!!ウルセンです!!!

 

今回はスーパーで発見したインスタントラーメンの銘店伝説「支那そばや」を買ってみました〜!

ご存知ラーメンの鬼、佐野実さんのラーメンですね〜

私はまだ本物を食べに行ったことがないんですが今回は手軽にその味が楽しめると期待して作ってみました!

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内モンゴルかんすい

鹿児島県枕崎産鰹節使用エキス

北海道羅臼産昆布使用エキス

支那そばや御用達小麦粉紬使用

食材にこだわった味が再現されているようですね〜
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裏には銘店伝説の掟として、

一、丼とスープ袋はあらかじめお湯で温めるべし!!

二、液体スープを袋から全部しぼりだすべし!!

三、麺をほぐしながらお湯に入れるべし!!!

と書かれていますのでその通りに作ってみます!

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麺とスープ袋のみ入っています。麺は半生です。細麺ストレートですね。結構細いです。麺の袋を開けてみると小麦粉の良い香りがします。茹で時間は3分ですので固めが好きなので2分にしてみます。

スープを丼に入れると結構濃い醤油色でした。香りも良いですね。

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完成!!

しかし具を用意してませんでした。。。

とりあえず青ネギと海苔のみです。。

ですが美味そうです!香りが凄く良いです!なんの香りなのか分かりませんが、小麦、鰹節のような香りだとおもいます。

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かなり細麺です。しかし2分でも柔らかかったです。。。やっぱ細いから茹でたら早く食べないとダメだすね〜。

麺はコシがあります。そして香りが良いですね。スープも美味しいです。出汁の味が強いですね。油っぽくなく、どちらかというとさっぱりしてます。しょっぱさも丁度いいですね。

しかしやっぱりインスタントの袋ラーメンですから限度がありますね。特に感動するほどの味ではありませんでした。銘店伝説は龍上海のラーメンがかなり本格的でお店の味にかなり近かったので期待してたのですが。。

しかしこの細麺、シンプル、サッパリしたスープは美味しいです。家系ラーメンの脂っこさ、ガッツリさも好きですが最終的にはこのタイプのラーメンが欲しくなりますね〜。

いつかは本店に食べに行きたいです!!

 

でわまたっっ!!!

 

家系ラーメン 幸家 子母口本店

 

 どうも!ウルセンです!!

 

今回は久々にラーメン屋へ行きましたので紹介します。

家系ラーメン「幸家」(さいわいや)子母口本店へ初めて行きました!

本格的な家系ラーメンを食べたかったので事前に調査してから向かいました。

事前情報

・川崎家出身

・本格的

・酒井製麺

・清潔感ある店内

・出てくるのが若干遅い

・トッピングに茎ワカメ有り

・駐車場2台分有り

私としては、かなり期待できる店と思いました。

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到着しました。黄色です!!私好みです。赤より黄色が好きです。
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駐車場2台分有りとの情報でしたが、1台分しか無いですね。。。

車で行ったんですが、丁度空きました。運が良かったです。。

店内は禁煙。店先に喫煙スペース有り。
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店の外からですが、店はそこまで新しくはないですが、しっかり清掃されていて清潔感有ります。特にこういう所は飲食店なので安心できます。店内には観葉植物もあり良い感じです。
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 外に大きなメニュー看板がありました。ラーメンは700円、海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草、ネギと家系デフォルトですね。看板には「酒井製麺を使い、豚骨鶏ガラスープでインパクトを重視したラーメンです」とあります。家系好きであれば酒井製麺の文字に期待できるはずです。

 

すみません、今回店内の写真を撮り損ねました。。

食券を購入し、水はセルフで用意しカウンターに座ります。店内はカウンターとテーブル席があります。20人程度は入れるかな?ぐらいの規模です。

店内も綺麗ですね~。厨房も綺麗です。毎日の清掃がしっかりされているのがよくわかります。かなり頑張っているのだと思います。客側は、かなり嬉しいですね。清潔なお店は気分が良いです。で、凄いのが店先では美味しそうな獣臭がプンプンしたのですが、店内に入ると強い匂いが感じられません。これは恐らくですが、換気扇の性能が良いのかと。。特に換気扇はすご~く綺麗でした。これはお店の拘りなのかもしれません。で、床やカウンターも脂っこくありませんので転ぶこともありません。すばらしい。で、特に感じたのが、女性1人でも入りやすいラーメン屋だと思いました。

前述した清潔感と、ラーメン屋特有の大きな声での挨拶や威圧感は皆無でした。まあ、それがラーメン屋っぽくて良いのかもしれませんが、女性や子連れの人も入りやすいのはいい事だと思います。気遣いも◎です。席には髪を結ぶゴムが調味料などの脇に置いてあります。

今回は初めてなのですが、麺固め、脂少なめでオーダーしました。

中盛り、茎ワカメ、ほうれん草増しで。


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待つこと10分程度でしょうか。きました~

茎ワカメは100円なんですが、どっさり乗ってます。かなりのボリュームで嬉しいです。海苔は他店より若干大きいです。嬉しいです。
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酒井製麺の中太麺。これが好きなんですよね~。
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チャーシューが茎ワカメとほうれん草に埋もれてました。こんな感じのバラでした。

やわらかくて美味しいんですが、薄いです。。かなり薄いです。。

 

スープは鶏油が多めですが脂っこくないです。醤油もしょっぱくなくて非常に飲みやすいです。味は私が好きな青物横丁の「まこと家」によく似ています。まこと家の味でしょっぱさが控えめな感じです。美味しいです。

麺は固めでオーダーしましたが若干軟らかかったです。そこが残念でしたが酒井製麺なので美味しかったです。

トッピングの茎ワカメですが、これも私の好きな「まこと家」にもあるので私は違和感なかったです。あまり見かけないですよね。これがかなり美味しいです!むしろ「まこと家」のよりこちらのが好きですね~。まこと家の茎ワカメって太くてしっかりしてるからなかなか温まらないしネバリ気を感じるんですよね。こちらは細くてシャキシャキです!!ネバリ気も感じません。これは最高です!!!うまいっ!

ほうれん草は普通に美味しいです。問題なし!

海苔ですが、美味いです~。家系の海苔ってお世辞でも美味しいとは言えないレベルのお店が多いですが、こちらは海苔も香りがしっかり感じられてパリパリで美味しかったです。海苔で有名な東京大田区大森に住んでいたことのある私が美味いと言う位ですからかなり美味しいですよ~。

チャーシューは美味しいんですが薄い!この薄さであれば2枚乗せてほしいですね。。

バラなので脂っこいチャーシューなんですが、スープがそれほど脂っこくないので全然問題ありません。美味しく食べれます!

 

今回初めての幸家で、かなり期待して行ってみましたが、期待以上に美味しかったです。そして店内の清潔感がかなり好印象でした。また、何度も通いたくなる味です。

久々に美味しく通いたくなるラーメン屋さんと出会えて嬉しいです。

 

でわまたっっ!!!!!

 

 

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